Chiusa la raccolta: il formaggio dall'antipasto al dolce

Di -
Ebbene si, si è chiusa anche questa raccolta.
Ringrazio tutti coloro che hanno partecipato, se non ho sbagliato a contare ci sono ben 116 Ricette!!!!!!
Grazie, grazie, grazie a tutti.
Ora non mi resta che preparare il PDF (abbiate un pochino di pazienza).

Intanto se volete dare un'occhiata alle splendide ricette, cliccate qui. Raccomando a chi ha partecipato di dare un'occhiata all'elenco: non vorrei essermi persa qualcosa in questo mare di ricette.


Commenti

sally ha detto…
MA CHE PECCATO, MI DEVE ESSERE SFUGGITA QUESTA BELLA RACCOLTA. AMO MOLTISSIMO I FORMAGGI E LI USO SPESSO. COMPLIMENTI DAVVERO PER QUESTA BELLA INIZIATIVA.
1 novembre 2009 alle ore 17:12
ANNA MARIA PELLEGRINO ha detto…
116 ricette sono tantissime! Volevo dirti che ti ho aggiunto tra i blog che seguo e che ti aspetto a presto nel mio! Buona serata.
1 novembre 2009 alle ore 21:58
anna maria ha detto…
passa a prendere un premio da me!
2 novembre 2009 alle ore 00:08
manu ha detto…
mannnnnaggggiaaaaa!!!! mi sono persa un sacco di raccolte!!! buona settimana
2 novembre 2009 alle ore 10:58
Micaela ha detto…
wow... non vedo l'ora
2 novembre 2009 alle ore 11:43
Nicol ha detto…
Grazie a te per averci dato questa possibilità,un abbraccio
2 novembre 2009 alle ore 15:38
Posta un commento

Post popolari in questo blog

Al gelato non rinuncio mai….la mia raccolta

Di -
Immagine
Eccomi qua, anch’io contagiata dal virus….della raccolta. E così provo a lanciare la mia: E’ vero che in questi giorni uggiosi, non viene ancora tanta voglia di gelato, ma basta un raggio di sole… e la musica cambia! Quindi, perché non mi aiutate in questa voglia di “qualcosa di fresco”? Alla fine conto di fare, oltre all’elenco, un PDF (magari qualcuno mi darà qualche dritta in merito). Ecco le regole: Pubblicate sul vostro blog un post con la ricetta (e possibilmente con la foto) inserendo nel post sia il logo dell'iniziativa, sia il link a questo post valgono anche le ricette già pubblicate (in questo caso vi chiedo di fare un post ad hoc, con il logo e il link alla raccolta) lasciate il link della vostra ricetta come commento a questo post può partecipare alla raccolta anche chi non ha un blog, mandando la propria ricetta con le foto all’indirizzo che trovate sulla sidebar con l’oggetto: raccolta di gelato valgono sia i gelati che i sorbetti è possibile pubblicare più ricette s...
Continua

Il formaggio dall’antipasto al dolce, la mia nuova raccolta

Di -
Immagine
L’esperienza della raccolta è stata bellissima, ho conosciuto persone stupende e ricette favolose. A proposito, se volete scaricare il PDF cliccate sul logo nella barra a destra o qui . Perciò non riesco a resistere oltre e lancio la mia nuova raccolta: il formaggio dall'antipasto al dolce. Ecco le regole: Pubblicate sul vostro blog un post con la ricetta (e possibilmente la foto) inserendo nel post sia il logo dell'iniziativa, sia il link a questo post valgono anche le ricette già pubblicate, in questo caso chiedo di fare un post ad hoc con il logo e il link alla raccolta lasciate il link della vostra ricetta come commento a questo post può partecipare alla raccolta anche chi non ha un blog, mandando la propria ricetta con le foto all’indirizzo che trovate sulla sidebar con l’oggetto: raccolta formaggio la ricetta deve contenere uno o più formaggi tra gli ingredienti principali e può riguardare qualsiasi portata dall’antipasto al dolce. ...
Continua

Pane all'uvetta 2.0

Di -
Immagine
Avevo 50 gr di uvetta ammollata (mi serviva l'acqua per provare a rifare il lievito madre) ed ho deciso di provare a fare la versione 2.0 di una ricetta fatta anni fa (per la ricetta precedente, clicca qui ). Ingredienti :  175 gr di acqua a temperatura ambiente 1/2 cucchiaino di malto d'orzo 1/2 cubetto di lievito  280 gr di farina (io ho usato la 00 w260, in alternativa Manitoba ) 1 cucchiaino di sale 2 cucchiaini di zucchero 50 gr. di uvetta Mettere tutti gli ingredienti nella macchina del pane eccetto l'uvetta ed avviare il programma preferito, attenzione la quantità è ridotta per cui regolarsi di conseguenza con peso e doratura, io ho scelto solo impasto proprio per questo motivo.  Quando  la macchina da il segnale aggiungere l'uvetta ed in caso ancora qualche cucchiaio di farina per compensare l'acqua rimasta nelle uvette. Nel mio caso, al termine della lievitazione ho estratto l'impasto, e l'ho arrotolato su se stes...
Continua